• experimenta.

Puerto sin gluten – Rica; una barra especializada que consta de un espacio para el consumo y una tienda de productos sin gluten procedentes de la producción de Rica. Ellos mismos muelen cereales sin gluten (arroz, mijo, amaranto, quinoa, trigo sarraceno) en molinos de piedra, con los que elaboran productos de panadería y repostería y los utilizan para preparar pizzas, hamburguesas y pasta. El nombre RICA proviene de RI-Rijeka y C-celiaquia.

Rica se encuentra frente al teatro Rijeka, cerca del mercado. Sus principales puntos fuertes son los platos con cereales sin gluten (arroz, mijo, amaranto, quinoa, trigo sarraceno) que ellos mismos muelen en molinos de piedra y con los que elaboran todos los productos de panadería y repostería, pizzas, hamburguesas y pasta. Dentro del local también hay una tienda con sus productos sin lactosa, huevos y sin origen animal. El nombre RICA proviene de RI-Rijeka y C-celiaquia.